Краны пивные в Екатеринбурге
Пивные краны - устройства для дозированного розлива пива, кваса, вина и иных напитков по бутылкам и бокалам. Краны могут быть использованы как поодиночке, так и быть вмонтированы в пивную колонну (башню).
Разновидности кранов по материалу изготовления
Основными материалами для производства пивных кранов служат латунь, медь, бронза и нержавеющая сталь. Изделия из меди и латуни наиболее дешевые, однако, они недолговечны, негигиеничны и при контакте могут ухудшать вкусовые свойства разливаемого напитка. Бронзовые встречаются реже, они достаточно дорогие и подходят не ко всем пивным установкам. Краны из нержавеющей стали – наиболее оптимальный вариант, они не подвержены коррозии и практичны в эксплуатации. Дополнительно краны могут иметь хромированное покрытие. Ручки устройств могут быть пластиковыми или металлическими и иметь самую разнообразную форму.
Разновидности кранов по типу конструкции
В зависимости от конструкции выделяются 4 вида:
- С задним запором. Наиболее доступные по цене. Однако большая вероятность попадания воздуха увеличивает риск развития внутри емкости большого количества бактерий и грибков.
- С передним запором. У пивных кранов с передним запором попадание воздуха внутрь исключено, что положительно сказывается на качестве розлива.
- Кремовые краны. Используются, если стоит цель создать большую красивую «шапку» пены.
- Краны компенсаторного типа. Дают возможность контролировать и регулировать поток напитка и гасить пену и брызги.